Nutrizione e dietologia

Specifiche del Corso

  • Tipologia: Master di I livello
  • Crediti: 60 CFU
  • Modalità di erogazione: Il master ha una durata di 12 mesi ed è erogato in modalità full online.

Modalità esami

Esami scritti a macromoduli

 

PIANO DI STUDI

Materia SSD CFU
G1-FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE BIO/09 11 cfu
STORIA DELL’ALIMENTAZIONE M-STO/05 1
CHIMICA DEGLI ALIMENTI CHIM/10 3
ANATOMIA E FISIOLOGIA DELL’APPARATO DIGERENTE MED/12 2
CARATTERISTICHE QUALITATIVE E QUANTITATIVE DELLA NUTRIZIONE FILIOSOGICA NELLE VARIE FASI DELLA VITA BIO/09 5
G2- NUTRIZIONE E PATOLOGIA BIO/09 10 cfu
PRINCIPALI PATOLOGIE LEGATE ALLA NUTRIZIONE BIO/09 4
LE INTOLLERANZE ALIMENTARI BIO/09 2
LA NUTRIZIONE NEL PAZIENTE DIABETICO BIO/09 1
LA NUTRIZIONE ENTERALE E PARENTERALE BIO/09 1
LA NUTRIZIONE NEL PAZIENTE ONCOLOGICO E IN CURE PALLIATIVE BIO/09 2
G3 LA PREVENZIONE E GLI STILI ALIMENTARI MED/49 8cfu
PRINCIPI DI DIETETICA MED/49 2
ALIMENTAZIONE E PREVENZIONE BIO/09 1
LA VALUTAZIONE SCIENTIFICA NELLA DIETA MEDITERRANEA MED/49 2
LA VALUTAZIONE SCIENTIFICA NELLE DIETE DELL’ULTIMO SECOLO MED/49 3
G4 – PSICOLOGIA DELL’ALIMENTAZIONE M-PSI/08 10cfu
DISTURBI DELL’APPETITO, ANORESSIA E BULIMIA M-PSI/08 3
DISTURBI DA EVITAMENTO RESTRITTIVO M-PSI/08 1
COUNSELING NUTRIZIONALE M-PSI/08 1
DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE M-PSI/08 2
MINDFULL EATING M-PSI/08 3
G5- NUTRIZIONE E DIRITTO IUS/04 10cfu
LA DIETA DEL MINORE E IL DIRITTO – CASI E ASPETTI GIURIDICI IUS/01 1
LA PUBBLICITA’ DI INTERATORI ALIMENTARI E PRODOTTO DIETETICI: I CASI PRATICI E LE REGOLE SPS/08 1
LA LEGGE IN MATERIA DI  ORIGINE E PROVENIENZA DEI PRODOTTI ALIMENTARI IUS/01 2
I “NUOVI ALIMENTI” E GLI OGM 1
“NUTRIFORM BATTERY” , ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI E INFORMAZIONI AL CONSUMATORE IUS/04 1
LA TUTELA DEL CONSUMATORE E LA PUBBLICITA’ INGANNEVOLE IUS/04 3
I MARCHI DEI PRODOTTI ALIMENTARI IUS/04 1
TOTALE INSEGNAMENTI 49cfu
PROVA FINALE 11cfu
TOTALE 60

Modulo di iscrizione

L’iscrizione al corso dovrà essere effettuata scaricando il modulo, compilarlo ed inviarlo alla tramite email a segreteria@orizzontedocenti.it

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